Gastronomia siciliana, rosticceria e piatti da asporto a Palermo
Gastronomia d'asporto a Palermo, specializzati in piatti gustosi e preparati con ingredienti freschi. Siamo aperti a pranzo tutti i giorni, inclusi i giorni festivi, per offrirti il meglio della cucina locale direttamente a casa tua.
La nostra cucina
Menu della tradizione siciliana con piatti da asporto
La Bottega del Gusto dello Chef Salvatore Miccichè è molto più di una semplice gastronomia. Situata a Palermo, in via Sardegna 40, rappresenta un punto di incontro tra tradizione e innovazione culinaria.
La nostra cucina, attiva dalle 11:00 alle 15:00, offre una selezione di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, pensati per soddisfare anche i palati più esigenti.
La Nostra Cucina è il risultato di passione, competenza e amore per il territorio. Vi invitiamo a lasciarvi conquistare dai sapori autentici e raffinati della tradizione siciliana.
Lo Chef Salvatore Miccichè
L'amore per la cucina e la cura dei dettagli
Lo chef Salvatore Miccichè è l’anima della nostra cucina. Con anni di esperienza e un amore incondizionato per la tradizione siciliana, Salvatore porta in tavola piatti che raccontano storie di famiglia e territori. Ogni dettaglio è curato con passione, dalla selezione degli ingredienti alla preparazione.
L’obiettivo dello chef è valorizzare i prodotti locali: carne, pesce fresco, verdure di stagione e formaggi tipici sono il cuore delle sue creazioni. La maestria tecnica si unisce a un tocco creativo che rende ogni portata unica, senza mai tradire le radici della cucina siciliana.
La qualità non è mai lasciata al caso, ma rappresenta il punto cardine della nostra filosofia gastronomica.
Piatti di carne e di pesce
Il Menu di terra e di mare
La nostra offerta gastronomica celebra i sapori della Sicilia, proponendo un menu che spazia tra piatti di terra e di mare, ideali per ogni occasione.
Per gli amanti della carne e della tradizione dell'entroterra, proponiamo specialità come:
- Pasta con fagioli: un classico della cucina siciliana con fagioli a km 0 e pasta di eccellenza.
- Caponata: un’esplosione di sapori grazie all’equilibrio tra dolce e agro.
- Involtini di carne: preparati con cura e farciti secondo la tradizione.
Il nostro menu di mare è un omaggio alla freschezza del pescato siciliano, con proposte come:
- Bucatini con le sarde: un’armonia perfetta di sapori mediterranei.
- Pesce spada: ai ferri o impanato, un must della tradizione.
- Calamaro alla griglia: semplice e gustoso, esaltato da un filo d’olio extravergine d’oliva.
A completare l’offerta, non mancano contorni freschi e stagionali e una selezione di rosticceria artigianale con arancine, calzoni e sfincioni.
Gusta a casa tua la nostra cucina
Piatti da asporto tutti da scoprire
Per chi desidera godere dei nostri piatti nella comodità di casa, La Bottega del Gusto offre un servizio di gastronomia da asporto. Ogni ordine viene preparato al momento, garantendo la massima freschezza e qualità.
La preparazione dei piatti da asporto è fatta con cura, mantenendo intatti i sapori e l’autenticità delle nostre creazioni e viene fatta solo nelle vicinanze della gastronomia.
Che si tratti di un pranzo veloce, di una serata speciale o di un’occasione importante, il nostro servizio permette di portare l’eccellenza della cucina siciliana direttamente a casa vostra.
Offriamo il servizio di consegna a domicilio e asporto tramite Glovo
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